Les comtes de Blois entretiennent à l'abord des forêts de leur comté plusieurs résidences de chasse dont Chambord est la plus ancienne, assortie d'un prieuré et d'un bourg. Non loin de là, le manoir de Montfraut, dont il reste quelques ruines dans le sud-est du parc, servait à la résidence, à l'entretien d'un équipage de vénerie et à l'établissement d'un haras.